Tout le monde connait le fameux plat de moules marinières servi au bord de la méditerranée ou sur la côte Ouest française, mais saviez-vous que la région lorraine abrite elle aussi une espèce bien particulière de moule ?
Partons à l’aventure avec Johan, animateur de site Natura2000 (politique européenne de préservation de la biodiversité) au sein du Parc Naturel Régional de Lorraine (PNRL). Il nous emmène dans la vallée de l’Esch, à côté du village de Griscourt pour y découvrir la rivière de l’Esch abritant une espèce rare dans le secteur : une moule d’eau douce.
